thịt nướng...

• 1kg thịt nạc dăm hoặc "cốt lết"
• 3 muỗng sốt ướp thịt nướng
• 1 muỗng hạt nêm 
• 0.5 muỗng bột ngọt ( không bắt buộc )
• 1 muỗng nước hàn ( nước màu )
• 1 ít tiêu xay
• 1 muỗng tỏi năm nhuyễn ( hoặc bột tỏi, nước ép tỏi )
• 5 muỗng dầu màu điều
• 1 muỗng dầu ăn
  
  Lưu ý: muỗng = muỗng ( thìa )  ăn cơm.

Ướp tất cả với nhau và để yên 30 phút hoặc qua đêm trong tủ lạnh

Chuẩn bị lửa than, nướng với lửa nhỏ cho đến khi thịt chín